Je bent graag duurzaam bezig, maar de supermarkt lijkt voor jou wel een oorlogsgebied. Je weet niet precies waar je goed aan doet en je wordt veel te snel afgeleid door al dat lekkers. Maar vanaf nu niet meer! In dit blog lees je namelijk hoe je van duurzaam boodschappen doen een heus feestje maakt.
Inhoud
Waarom duurzaam boodschappen doen een goed idee is
First things first, waarom zou je überhaupt duurzaam boodschappen doen? Dat is omdat het een stuk beter voor het milieu is én ook voor jou lichaam. Over het algemeen zijn de duurzame boodschappen ook goedkoper. Een echte win-winsituatie, dus!
De voordelen van duurzaam boodschappen doen:
- Je bespaart geld
- Je zorgt voor minder afval
- Je verbruikt minder plastic
- Je leeft gezonder
Genoeg voordelen om je over de streep te trekken, denken we zo. Over op de tips die duurzaam boodschappen doen wat makkelijker voor je maken. Ideaal wanneer je net om de hoek komt kijken in het ‘bewuste leven’.
Tip 1: kies voor producten uit het seizoen
Het komen van seizoensproducten is niet alleen goed voor het milieu, het is óók goed voor je portemonnee. De groenten en fruit van het seizoen zijn namelijk betaalbaarder dan de etenswaren die, die vanuit de andere kant van de wereld ingevlogen moeten worden. Ook fijn: het zorgt voor een heel gevarieerd dieet en je probeert groenten en fruitsoorten uit die je normaliter nooit zou proeven.
Tip 2: neem je eigen tas mee voor groenten en fruit
In plaats van dat jij je appels in zo’n plastic tasje doet, doe je ze vanaf nu in een eigen tas. Dit kan bijvoorbeeld zo’n prachtige gehaakte tas zijn die er ook nog ’s heel stylish uitziet. Bij de meeste supermarkten verkopen ze inmiddels herbruikbare zakjes waar je jouw boodschappen los in mee kunt nemen. Scheelt weer een hoop plastic zo!
Tip 3: koop de producten met zo min mogelijk plastic
Kies ervoor om producten zoveel mogelijk los te kopen. Dit kan inmiddels bij de meeste supermarkten. De markt is daarnaast de perfecte plek om minder plastic te verbruiken. Al moet je dan wel specifiek vragen om de etenswaren in je eigen tas te laten verpakken, want ze gebruiken papieren zakjes in overvloed. Dat groente en fruit op de markt ook nog ’s goedkoper is dan in de supermarkt, is alleen maar mooi meegenomen. Moet je dan toch producten kopen die verpakt zijn in plastic? Koop dan verpakkingen in bulk. Deze kun je thuis weer verdelen in meerdere kleinere wekpotten.
Tip 4: zoek recepten op hetzelfde ingrediënt
We hebben het allemaal weleens meegemaakt: je hebt voor een recept een klein beetje spinazie nodig en je zit de rest van de week tegen een voorraad spinazie aan te hikken. Vervolgens gooi je meer dan de helft toch maar weg. Hartstikke zonde! Dit kun je oplossen door per week meerdere recepten met hetzelfde ingrediënten te gaan bereiden. Dan komt die spinaziezak toch nog goed van pas.
Tip 5: staar je niet blind op de bonus
Wie vindt het niet leuk om de bonusfolder even door te nemen? Maar wist je dat de supermarkt een stuk slimmer is dan we door hebben? Deze acties triggeren ons namelijk om minder duurzame producten te kopen omdat ze opeens goedkoper zijn. Denk aan die fles cola eens bijvoorbeeld. Wie bewust wil leven, moet zich dan niet laten afleiden door de acties.
Tip 6: weet wat je al in huis hebt
Wil je duurzaam boodschappen doen? Zorg dan dat je voor je tripje naar de supermarkt precies weet wat je al in huis hebt. Zo breng je niet dat tweede pak melk of die extra knoflookteen mee. Zeker op het gebied van pasta, rijst en olijfolie, maken we vaak zat de fout om het te kopen terwijl we al een flinke voorraad hebben in onze keukenkastjes. Dus, inventariseren maar!