De vraag naar biologische producten blijft groeien, en steeds meer ondernemers overwegen om een biologische winkel te starten. Het starten van een biologisch bedrijf is niet alleen een spannende stap, maar vereist de juiste kennis en vaardigheden. Een sterk team dat ervaring heeft met duurzame landbouw of biologische productie is belangrijk om een goede start te maken. In dit artikel delen we enkele tips over hoe je de juiste medewerkers kunt vinden voor jouw biologische winkel.
Ga voor medewerkers met echte passie voor duurzaamheid
Medewerkers die bewust kiezen voor een carrière in de biologische sector doen dit vaak vanuit een persoonlijke motivatie voor duurzaamheid en gezondheid. Een goede manier om gepassioneerde medewerkers te vinden, is door dit zelf ook uit te stralen in jouw bedrijf. Dit kan bijvoorbeeld door jouw missie en waarden duidelijk te communiceren op de website, social media en in vacatureteksten. Zoek naar kandidaten die al ervaring hebben met duurzaamheid, bijvoorbeeld door eerdere banen in de biologische sector of opleidingen met een groene focus.
Voor beginnende ondernemers kan het uitdagend zijn om dit soort specifieke kandidaten te vinden. Een gespecialiseerd recruitmentbureau zoals Yellow Apple. Zij hebben een breed netwerk en veel ervaring in de food en fmcg sector.
Netwerk met vakopleidingen en landbouwscholen
Een samenwerking met opleidingen en landbouwscholen kan helpen om gekwalificeerd personeel te vinden. Veel opleidingen hebben programma’s gericht op biologische landbouw, duurzame voedselproductie of ecologische tuinbouw. Door contact te leggen met deze opleidingen, kun je stages of meeloopdagen aanbieden aan studenten die op zoek zijn naar werkervaring. Zo bouw je een directe band op met potentiële medewerkers die al kennis hebben van biologische processen.
Een andere optie is om open dagen of workshops te organiseren waar studenten kennis kunnen maken met het werk op in jouw winkel. Dit biedt hen inzicht in wat er nodig is voor een carrière in de biologische sector en kan helpen om talent vroeg te herkennen en aan je bedrijf te binden.
Benadruk het belang van vakkennis en certificeringen
In de biologische sector is het van belang dat medewerkers niet alleen praktisch, maar ook theoretisch onderlegd zijn. Ze moeten kennis hebben van de biologische richtlijnen en de bijbehorende certificeringen, zoals EKO of het Europese BIO-keurmerk. Deze richtlijnen bepalen hoe de teelt en productie georganiseerd moeten worden om het biologische label te behouden. In vacatureteksten kun je aangeven dat vakkennis en ervaring met certificeringen een pre zijn. Hiermee spreek je mensen aan die zich willen inzetten voor een hoge standaard van biologische productie.
Kijk naar transfervaardigheden uit verwante sectoren
Hoewel ervaring in de biologische sector waardevol is, kunnen er ook veelbelovende kandidaten zijn uit verwante sectoren zoals de reguliere voedingsindustrie of horeca. Kandidaten uit deze sectoren hebben vaak een basiskennis van voedselveiligheid, productieprocessen en klantgerichtheid. Daarnaast kan iemand uit de horeca of detailhandel waardevolle ervaring hebben met klantenservice en productpresentatie, wat nuttig is voor een biologische winkel.
Bij het zoeken naar personeel is het belangrijk om je te richten op de vaardigheden die noodzakelijk zijn binnen jouw bedrijf. Overweeg om kandidaten met transfervaardigheden een specifieke training in biologische productie of duurzame landbouw aan te bieden. Dit helpt hen om hun kennis uit andere sectoren op een goede manier in te zetten in de biologische sector.
Lees ook ‘Een duurzaam weekendje weg ‘!
Geef een reactie