5 onmisbare vitamines en mineralen voor veganisten

Een veganistische leefstijl is een mooie en nobele keuze. Je draagt zo bij aan het welzijn van dieren én de planeet. Maar als veganist loop je meer risico op een tekort aan bepaalde vitamines en mineralen. Daarom is het belangrijk om een aantal supplementen te slikken in aanvulling op je dagelijkse voedingspatroon. Wij zetten vijf onmisbare vitamines en mineralen voor je op een rijtje.

• Vitamine B12
• Calcium
• Omega 3
• Ijzer
• Zink

Vitamine B12

Vitamine B12 is essentieel voor je lijf. Het draagt onder meer bij aan je concentratie en het activeert de natuurlijke energie in je lichaam. Deze vitamine komt van nature alleen voor in dierlijke voeding, zoals melk, eieren en vleesproducten. Voor veganisten is het daarom van belang om een vitamine B12 supplement te slikken. Zo voorkom je een tekort en draag je bij aan een gezond en energiek lichaam. In sommige vleesvervangers zit ook vitamine B12, maar om er zeker van te zijn dat je voldoende binnenkrijgt, is een supplement een goede oplossing.

Calcium

Calcium draagt bij aan een sterk gebit en het behoud van sterke botten. Je kent vast wel het gezegde ‘melk is goed voor elk’. Dat is niet voor niets, want calcium komt van nature voornamelijk voor in melkproducten. Maar ook groene groenten, bladgroenten en peulvruchten bevatten calcium. In aanvulling op je voedingspatroon kun je als veganist een calciumsupplement slikken. Maar let op: niet alle calciumsupplementen op de markt zijn veganistisch. Kijk daarom altijd goed naar de ingrediënten op het etiket!

Omega 3

Omega 3-vetzuren beschermen je tegen hart- en vaatziekten. Daarom is het belangrijk om hier voldoende van binnen te krijgen. Je vindt deze vetzuren voornamelijk in vette vis, zoals zalm en makreel. Vette vis bevat veel omega 3-vetzuren, omdat hun dieet bestaat uit algen. Daarom kun je als veganist algenolie slikken. Dit bevat net zoveel omega 3 als visolie, maar dan plantaardig. 

Tip: wist je dat er naast omega 3-vetzuren nog meer dierlijke supplementen bestaan met een veganistisch alternatief? Zo zijn er plantaardige collageensupplementen, die vitamines en mineralen bevatten die de natuurlijke aanmaak van collageen in het lichaam bevorderen.

IJzer

IJzer ondersteunt bij de aanmaak van rode bloedcellen. Deze bloedcellen vervoeren zuurstof door je lichaam, wat essentieel is voor voldoende energie. Hoewel ijzer zowel in dierlijke voeding als plantaardige voeding voorkomt, is het voor veganisten belangrijk om een ijzersupplement te slikken. IJzer uit plantaardige voeding wordt namelijk minder goed door je lichaam opgenomen dan ijzer uit dierlijke voeding.

Zink

Zink is belangrijk voor allerlei processen in je lichaam. Zo helpt het bij de opbouw van eiwitten en ondersteunt het de werking van je immuunsysteem. De hoogste concentratie zink vind je in schelp- en schaaldieren, zoals oesters. Ook komt zink voor in plantaardige voeding, maar dit wordt helaas minder goed opgenomen door het lichaam. Het is voor veganisten daarom aan te raden om een zinksupplement te slikken.

Dit artikel is geschreven in samenwerking met Etos.