Bewust Biologisch
wat is biologisch? biologische aanbiedingen zoeken op kaart disclaimer contact
0
Facebook Twitter

Biologische boerderij Biokaas Kinderdijk

 terug 
Het bedrijf
Op een steenworp afstand van de Kinderdijkse molens, op de uiterste grens van Alblasserdam, wordt al ruim 50 jaar vegetarisch biologische kaas geproduceerd. Jarenlang als hobby en sinds ruim 20 jaar ook voor u.

Kaasmaken is onderdeel van dit volledig biologische veeteeltbedrijf, waarbij alle melkproductie wordt verwerkt tot kaas. Daarnaast wordt ook melk van collega's verwerkt. Biokaas Kinderdijk werkt hierbij uitsluitend met persoonlijk geselecteerde biologische melkveehouders om kwaliteit en smaak van onze kaas te garanderen. Alle koeien-, geiten- en schapenkazen zijn verkrijgbaar van "jong" tot "overjarig", van 500 gram tot 12 kilogram, zowel naturel als met kruidensmaken.

Biologisch vegetarische kaas
Om kaas biologisch te mogen noemen, moeten alle ingrediënten natuurlijk zijn. Geen gebruik van kunstmest, bestrijdingsmiddelen, kunstmatig voer of antibiotica; hierdoor geven de dieren melk zonder onnatuurlijke bijstoffen. Daarnaast worden geen kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen (de zogeheten E-nummers) verwerkt en moeten de dieren vrij kunnen rondlopen in de buitenlucht. Als aan alle basisregels is voldaan mag kaas biologisch genoemd worden.

Bij kaasmaken wordt ook stremsel gebruikt. Bij de meeste kazen die u in de winkels tegenkomt, is stremsel van dierlijke afkomst gebruikt. Biokaas Kinderdijk gebruikt uitsluitend plantaardig stremsel waardoor de kazen geen dierlijke stoffen bevatten. Ze zijn daarom zowel biologisch als vegetarisch. Stremsel is overigens één van de ingrediënten die de kaassmaak bepaalt, en volgens kenners behoort de kaas van Biokaas Kinderdijk tot de absolute top. Kom eens langs om het verschil te proeven!

Aanbod
- Diverse soorten koeien-, geiten- en schapenkaas
- Ook in geschenkverpakking

Openingstijden
- Maandag t/m zaterdag van 9.00 tot 17.00 uur
- Of op afspraak

Overige bijzonderheden
- Rondleidingen en excursies voor groepen en schoolklassen, eventueel samen met molenbezoek of rondvaart.

Adresgegevens
Biokaas Kinderdijk
Molenkade 11
2954 LB Alblasserdam
06 - 51 64 09 18
http://www.biokaaskinderdijk.nl

 

 

 

Mail dit bedrijf

Onderstaand formulier wordt verstuurd aan het bedrijf van bovenstaande vermelding.

Bericht:
Naam
Email
 
Verzendcode

 
 

 

Onjuiste gegevens? Meldt dit aan bewustbiologisch.nl

Onderstaand formulier wordt verstuurd aan de beheerders van Bewust Biologisch, niet aan bovenstaande vermelding.

Bericht:
Naam
Email
 
Verzendcode

 
 

 


Kijkt u ook eens op de website van:

Biologische aanbiedingen

Bionext

Soeco

Treemagotchi
 


Biologische nieuwsberichten


Archief